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宝宝缺钙缺锌吃什么食物
发布时间:2012/11/21  点击次数:325
 

1、虾皮蒸冬瓜

  材料:冬瓜1瓣、盐1/2小匙、虾皮1把、葱花少许

  做法:

  1)冬瓜去皮、去瓤、切片,在碗里摆整齐,洒上盐和虾皮;

  2)锅中加水,水开后上锅大火蒸15分钟;出锅后撒上葱花即可。

  Tips:虾皮富含蛋白质、铁、钙、磷等营养物质;冬瓜也含有钙、维生素等营养物质。所以要问宝宝缺钙缺锌吃什么?此款虾皮蒸冬瓜是不错的选择。

  2、金针菇菜胆

  原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉

  做法:

  1、金针菇去根、洗净;菜胆去老叶、洗净;火腿、生姜切丝。

  2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出。

  3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

  Tips:金针菇含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
3、圆白菜炒肉丝

  原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉

  做法:

  1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。

  2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

  3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。

  4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

  Tips:圆白菜钙、锌含量较丰富;猪肉则含有丰富的蛋白质和钙质,因此不知道宝宝缺钙缺锌吃什么的妈妈们,也可为宝宝准备此款简单易做的补钙美食。

  4、西红柿鱼糊

  原料:净鱼肉100克、西红柿70克、精盐2克、鸡汤200克

  制作:

 
  1、净鱼肉放开水锅内煮下,然后除去骨刺和皮;;西红柿用开水烫下,剥皮、切碎末。

  2、鸡汤倒锅内,加入鱼肉同煮;稍煮后,加西红柿末、精盐,用小火煮成糊状。

  Tips:鱼肉中含有丰富的钙质和蛋白质;西红柿中的钙、锌含量也较为丰富。

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